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天津美食攻略 有一种情不自禁叫骆驼房子清真烧鸡!!
- 2020-05-12-

世界上没有一只烧鸡解决不了的事情

如果有

那就来两只

人红是非多

这个年代“鸡”红起来

也是一发不可收拾

骆驼房子清真烧鸡又是如何出众的呢

 

天津美食小吃——骆驼房子清真烧鸡

 

15道工序匠心制作,用信仰保证品质

选用500天以上具有免疫证自然长大的鲜活鸡

 

加入由二十多种上等食材秘制的调料包

用大火将百年老汤催开

 

催出百年老汤的味道之后

改为文火进行酱制入味


 

出锅后

先进行糖烟熏色之后刷上

由香油、鸡油等秘制的调和油进行最后的提味

 

这就是清真烧鸡品牌——骆驼房子烧鸡

尝一口满嘴荤香

直接上手撕扯连骨头都不放过

让你体会根本停不下来的快感

 

新鲜出炉的烧鸡冒着热腾腾的香气

整个儿熏得枣红枣红的

那种糖烟熏的皮让你看着就很有食欲

隔着老远都能闻到那股香味

oh my god

真的是太香了

(千万别斯文,直接扯着吃,才是最爽的)



调料透过鸡皮,渗入鸡肉当中

香浓的鸡汁从肉中渗出来

可以感受到温度和时间控制得刚刚好

鸡肉入味却完全不会油腻


 

鲜嫩的口感相当一流

糖烟熏的鸡皮+鲜嫩香滑的鸡肉

把“香味四溢”四个字演绎得淋漓尽致

真的是好吃得停不下来

满足了吃货一切的欲望


天津清真烧鸡骆驼房子清真食品推出的特色酱香鸡腿,

选用上好的大鸡腿,

采用传统的制作工艺,

上好的珍贵食材,

经过长时间的炖制、熏制,

美味终于诞生。


 

它肉汁四溢,口感饱满,不同于鸡胸肉,鸡腿的肉质含有的脂肪要比鸡胸高很多,

所以他的肉质非常的滑嫩,

不会像鸡胸一样发干,

鸡腿表面的皮经过熏制以后非常的酥嫩,

可以说是入口即化,

肉质鲜美又嫩滑的酱香鸡腿,

好吃到舔盘!